يارب جديده عليكم...
المقادير
3بيــــضات ,
1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء
ــــــــــــــــ
طريقــــــــة العمـــــل:
نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار.
نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات ثلاث ايام في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.
نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.
ــــــــــــــــ
ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا..
وبــالهــناء والعافـية على قلوبكـــــــم..
التوقيع : <DIV align=center>
9/6/2013, 7:27 pm من طرف ابراهيم ابو الجعده
» أماكن مؤلمة رغم جمالها
11/12/2012, 10:14 pm من طرف dream rose
» معاني تعني الكثير الكثير
11/12/2012, 10:12 pm من طرف dream rose
» صوورة تستحق التثبيت
11/12/2012, 10:12 pm من طرف dream rose
» للتخلص من الكرش نهائيا بدون تمارين او رجيم او كريمات
11/12/2012, 10:11 pm من طرف dream rose
» 5; لعبة ادخل السجن ومن يطلعك ؟؟؟؟؟؟
11/12/2012, 9:50 pm من طرف dream rose
» معني كلمة صديق
4/10/2012, 2:17 pm من طرف أبو قاسم الرعد
» سارحل الى البعيد
4/10/2012, 2:10 pm من طرف أبو قاسم الرعد
» حآول تحس فيني
17/7/2012, 4:17 pm من طرف BLACK DEVIL